Trois jours de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire au Crous de Moulins

Le Crous de Lille organise des actions de sensibilisation à l’occasion de la semaine européenne de réduction des déchets. Au restaurant de Moulins, les étudiants sont invités à trier leur plateau eux-mêmes pour se rendre compte de ce qu’ils gâchent. Le Crous de Lille s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Comment ? En organisant trois jours de sensibilisation, du 23 au 25 novembre. « Depuis … Continuer de lire Trois jours de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire au Crous de Moulins

Le gaspillage alimentaire : où en est-on un an et demi après la loi Garot ?

En février 2016, la France était le premier pays à se doter d’une législation visant le gaspillage alimentaire, la loi Garot. Sa principale mesure consiste à obliger chaque supermarché de plus de 400 m² à rechercher un partenariat avec une association d’aide alimentaire pour lui céder ses invendus. Dix millions de tonnes de nourriture jetées chaque année en France. 15,5 millions de tonnes de CO2 … Continuer de lire Le gaspillage alimentaire : où en est-on un an et demi après la loi Garot ?