Étiquette : vegan

Cuisine, Environnement - Santé, Lifestyle, Sociétale

Être vegan, un frein social ?

Accompagné de stéréotypes, le mot « vegan » peut parfois effrayer. Ce concept n’est pas forcément bien perçu par la société. On pense par exemple aux actions contre les vitrines des bouchers, aux images sanglantes publiées dans la rue, à toutes les démarches de sensibilisation. Alors comment s’intégrer dans la société lorsque ce combat est si peu apprécié ? Témoignage de Jeyan et Aurélien, vegans et bénévoles dans l’association … Continuer de lire Être vegan, un frein social ?

lucieboutez
Photo : © Claudio Schwarz / Unsplash
Cuisine, Environnement - Santé, Santé, société

Peut-on tous adopter un mode de vie « vegan » ?

Jeyan, 24 ans et Aurélien, 35 ans sont bénévoles au sein de l’association de défense des animaux L214 depuis respectivement un et quatre ans. Ils ont tous les deux acquis un mode de vie « vegan » – qui exclut la consommation de produits d’origine animale – l’une depuis dix ans, l’autre depuis six ans. À l’heure où de plus en plus de Français sautent le pas, leur association lance le challenge de « manger vegan pendant un mois », c’est le défi « Veganuary ». Continuer de lire Peut-on tous adopter un mode de vie « vegan » ?

kbelbeochrd
Environnement - Santé

Veganuary : pourquoi devenir vegan ?

Après le Dry January, c’est au tour de Veganuary de devenir tendance. Lancé en 2014 au Royaume-Uni et en France depuis 2020, le mouvement Veganuary consiste à manger vegan pendant le mois de janvier. Le but étant d’inciter les personnes à adopter une alimentation 100 % végétale sur le long terme. D’après le rapport de campagne de Veganuary, il y aurait eu plus de 580 … Continuer de lire Veganuary : pourquoi devenir vegan ?

maryannjfrs
Cuisine

Peut-on manger vegan au moindre coût ?

Pour les personnes vegan, manger sans produits alimentaires d’originale animale ne coûte pas plus cher que manger de la viande chaque jour. Selon des bénévoles de L214, manger mieux et au moindre coût sont compatibles. Vrai ou faux ? Le Veganuary : voilà le nouveau défi mis en place par l’association L214, celle qui défend la cause animale utilisée comme ressources alimentaires. Les personnes inscrites ont alors … Continuer de lire Peut-on manger vegan au moindre coût ?

Chloé Gomes
Cuisine, Santé, société

VEGANUARY : le défi 100% végétal

DryJanuary, Veganuary, les défis post-fêtes de Noël se multiplient. Si le premier consiste à ne pas boire d’alcool pendant un mois, le second consiste à opter pour un régime vegan, 100% végétal.  D’origine anglo-saxonne au départ, ce défi a vu le jour en 2014 lorsqu’un couple de vegan a voulu donner envie aux autres de consommer comme eux, sans viande ni substance animale. C’est en … Continuer de lire VEGANUARY : le défi 100% végétal

Honorine SOTO
Cuisine, Lifestyle, Région

La première vromagerie de la métropole est à Wazemmes !

« Vromagerie ». Le terme peut paraître barbare, alors qu’en fait il désigne simplement une boutique de fromages vegan. Et « Pistache & Cacahuète », qui a ouvert samedi à Wazemmes, est pionnière dans la MEL. Des fromages bons pour l’environnement, le bien-être animal et la santé, voici ce que Laurent a décidé de faire découvrir aux Lillois. Ouverte depuis samedi à côté des halles de Wazemmes, sa fromagerie … Continuer de lire La première vromagerie de la métropole est à Wazemmes !

Clémentine Laurent1 commentaire
Lifestyle

Du sac aux falafels, zoom sur les destinations idéales pour les vegans lillois

Elue « ville la plus vegan friendly » du pays par le comparateur de location de vacances Likibu en 2018, Lille regorge de bonnes adresses pour répondre aux besoins des grands défenseurs des animaux. Restaurants, tatouages, boutiques de prêt à porter et produits cosmétiques… Où faut-il aller quand on est un vegan avéré ?  Côté sucré salé Lille dispose d’une quarantaine de restaurants proposant au moins un … Continuer de lire Du sac aux falafels, zoom sur les destinations idéales pour les vegans lillois

Juliette Dicque
Cuisine

Slow & Green Cantine : beau, bon et sain !

“Manger cinq fruits et légumes par jour”. Peut-être que ce slogan vous agace plus qu’il ne vous motive à manger équilibré ? Pourtant, depuis quelques années, le manger sain se développe dans de nombreux restaurants. C’est le cas à Lille, où le Slow & Green Cantine commence à faire ses preuves. On vous propose de faire le tour des assiettes… Tapisserie florale, lumière feutrée et … Continuer de lire Slow & Green Cantine : beau, bon et sain !

saltsweetsour
Environnement - Santé, Non classé, Sociétale

Pourquoi je suis devenue végétarienne ?

« Si les abattoirs avaient des murs en verre, tout le monde serait végétarien » c’est la citation qui a introduit l’effrayant documentaire de la Peta sur ce qui se passe à l’intérieur des abattoirs. Cette phrase est prononcée par le célèbre Paul McCartney qui est végétarien lui même, qui a vu l’évolution de l’acceptation du végétarisme et qui entretient l’héritage laissé par son ancienne femme Linda. Les … Continuer de lire Pourquoi je suis devenue végétarienne ?

cbychloee